〜窯屋の窓辺〜

「三温窯」より、うつわと暮らす日々。
<< 嬉しい葉書 | メイン | バンズ >>
レモン
はるばるご実家から送られて来たという貴重な「レモン」を頂きました。



香りがとても良く、果汁だけ使うのは勿体無いのでジャムにすることに。

作り方は甘夏のマーマレードと同じにしました。

 
 刻んだ皮を、揉み洗いしては水を変えを数回繰り返し

 ギュッと絞って、小袋から出した果肉と馴染むように

 少し置いときます。

 ヒタヒタの水を加え好みの柔らかさになるよう煮ます。

 あとは適当に砂糖を入れながら少し煮詰めておしまいです。






 爽やかなとても良い香り!です。

 柑橘系の樹が地植えで育つのは羨ましいと思います。

 風に乗った花の匂いをかいでみたいし、

 濃い緑の葉っぱに黄色はきれいだろうなぁ。

 南の人はきっとりんごの花と紅い実に同じような

 思いがあるかもしれませんね。

 楽しみが一つ増えました、どうもありがとう。



レモンと言えば、先日フラッと寄った近くの雑貨屋さんで見つけたクッキーもレモン味。

こんなカタチのクッキーが



こんなパッケージの箱に入って



レジの右横の棚にありました。

滲み出る人柄が伝わるブログとお店、ココチ良いその雑貨屋さんはこちらです。

こども達が小さな頃読んでた本で「エルマーの…」と、こどもの友でやはり翼のある薄紫色の竜が登場する絵本があったなぁ。        
「なつかしいな」と思いながらのコーヒータイム。もちろん!美味しかったですよ。

                                                〜M〜
| 食べ物 | 23:38 | comments(0) | trackbacks(0) |
コメント
コメントする









この記事のトラックバックURL
http://blog.sanongama.main.jp/trackback/407
トラックバック
カレンダー
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< December 2019 >>
     
最近の記事
カテゴリー
月別の記事
最近のコメント
モバイル
qrcode
プロフィール